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Nos producteurs

Nous choisissons seulement le mieux de l’Italie.

Nous connaissons personnellement tous nos producteurs et nous goûtons tous leurs produits avant de les accueillir parmi nos collaborateurs.

Mantellassi

LES AMBASSADEURS DE LA DOCG MORELLINO

Attentive aux innovations, Fattoria  Mantellassi adopte des normes volontaires pour la surveillance des émissions de dioxyde de carbone et le vin est produit en minimisant l’utilisation de produits non recyclables. Grâce au système GreenCare, qui permet de maîtriser la consommation d’eau et d’énergie, l’entreprise connaît et améliore le niveau d’impact environnemental de chaque bouteille de vin produite.

Depuis 1670, nous cultivons des vignobles sur les collines du Roero et nous travaillons à interpréter pleinement le potentiel de ce coin du Piémont, en dédiant nos vins aux prestigieuses vignes indigènes, chacune appréciée dans sa propre identité.

Tenuta J. Hofstätter

UNE EXPÉRIENCE VINICOLE À HAUT NIVEAU

Le domaine J. Hofstätter réunit toutes les qualités de la région viticole du Haute-Adige (Südtirol).
Ceux qui cherchent le domaine Hofstätter à travers les ruelles de Tramin-Termeno se retrouvent dans la grande et animée place de la mairie, avec ses bars et son église. Ici, il y a plus de 100 ans, le fondateur de la maison a commencé à produire son vin.

Fattoria del Cerro

Le Vino Nobile di Montepulciano est l’un des vins les plus anciens et les plus prestigieux de la Toscane, produit avec les raisins d’un clone de Sangiovese qui, à Montepulciano, prend le nom de Prugnolo Gentile, en raison du fort parfum de prune. Comme tous les grands vins toscans, le lien entre le Sangiovese et le terroir a été déterminant au cours des siècles: son sol est une alternance de sables et d’argiles qui, une fois mélangés, créent des conditions idéales pour produire des vins structurés et parfumés, mais avec des tanins fins.

Villa Giada

Villa Giada vient de plus de deux siècles d’engagement dans la gestion des vignobles.
Nous définissons les zones les plus appropriées pour la production de Barbera, et le village d’Agliano Terme, où nous avons nos vignobles, est reconnu comme le meilleur terroir.
Naissent ici les grands crus qui font aujourd’hui de Barbera un de vin le plus important sur la scène vinicole italienne.

Cascina Fontana

« J’ai appris l’art de faire le vin avec mon grand-père Saverio et je continue toujours à suivre ses enseignements, faisant beaucoup de choses comme il le faisait jadis.
Je suis fier de produire des vins sincères, obtenus après mon instinct, qui représentent la véritable expression de notre terroir et les signes de notre culture. »

Isola Augusta

Isola Augusta au cœur de la DOC Friuli Latisana est depuis toujours attentive à l’environnement.

Tout commence par la gestion des vignobles, assurée par des systèmes à faible impact environnemental. Les traitements chimiques systémiques ont été presque tous remplacés par des interventions écologiques, ayant un faible impact sur l’environnement et sur le raisin. En cultivant du raisin complètement sain, nous réussissons à utiliser très peu de sulfites pour la conservation du vin. Au début des années 2000, l’entreprise a atteint une autosuffisance énergétique grâce à la pose de 3 installations photovoltaïques. Le tout sans aucune émission.

Tenimenti D’Alessandro

Du terroir de Cortona naissent deux excellents vins de la Toscane : Syrah et Viognier.

Des vins qui expriment fièrement les qualités complexes et prononcées qui les rendent uniques, grâce aussi à la synergie naturelle avec les terres du Val di Chiana. Étendues argileuses, avec présence de limon et de peu de sable; nourri au soleil toute l’année et à de très petites pluies de printemps et d’été. Des caractéristiques permettant de définir le terroir de Cortone comme une petite et joyeuse Côtes du Rhône dans le sud-est de la Toscane.

Ici la Syrah s’est toujours sentie chez elle, elle est intégrée, se laissant marquer par l’identité du lieu.

Monte Bernardi

CERTIFICATS BIOLOGIQUES, CULTIVÉ EN BIODYNAMIE DEPUIS 2004

Monte Bernardi est situé à Panzano in Chianti, un petit village au coeur du Chianti Classico, la zone viticole d’origine de la région. Nous produisons des vins qui expriment le territoire, la qualité absolue et l’harmonie entre nos produits, la terre et l’environnement.

Progettidivini

LA CAVE DE « L’OR JAUNE »

Progettidivini  spécialisé dans la production de vins de haute qualité, met en valeur les saveurs et les arômes de la tradition viticole des collines de Soligo, au cœur de Valdobbiadene Prosecco DOCG.
Le « Prosecco », dans sa version la plus classique du vin mousseux, a reçu des opinions favorables des consommateurs du monde entier depuis des années. Le secret de ce succès croissant est contenu dans les caractéristiques particulières du produit telles que, par exemple, sa polyvalence remarquable. Des bulles …. !

Nizza Silvano

LA QUALITE EST UN CHOIX

Combiner tradition et innovation, produire des vins de qualité supérieure, grâce à un soin attentif des raisins.
Une tradition de plus de cinquante ans commencée dans le cœur de Roero par son père Sandro et son oncle Alfredo.

Une particularité qui distingue NIZZA SILVANO est le caractère familial et « à échelle humaine » dans sa mission.

La Lecciaia

La Lecciaia est un vignoble jeune mais dans le plein respect des anciennes traditions du Brunello di Montalcino.
Situé dans la région de Vallafrico qui borde les fermes les plus anciennes et les plus prestigieuses de Montalcino, où la position particulière, la structure de la terre et la bonté du microclimat ont permis dans le passé la naissance du prestigieux vin Brunello.

Fattoria La Torre

La renommée des vins de Lucca de Montecarlo remonte à des centaines d’années.
La forteresse et les collines environnantes portaient autrefois le nom de « Vivinaia », c’est-à-dire la zone d’approvisionnement des anciens marchés du vin romains.
La production de vin de Fattoria La Torre est documentée dans les archives œnologiques depuis 1887.
L’extension limitée de la zone viticole permet le maximum de soin des vignes et une vinification précise nous assure une amélioration constante de nos produits, nous amenant à des niveaux d’excellence absolue.

Colpetrone

Còlpetrone est l’un des vignobles les plus importants de l’appellation DOCG de Montefalco, l’une des rares cités romaines où la viticulture était pratiquée « intra moenia ». Les raisins « Sagrantino » auraient été apportés par des frères franciscains d’Asie Mineure. C’est précisément ce cépage, cultivé uniquement et exclusivement dans ces collines, qui doit la fortune œnologique de la ville de Montefalco. Presque disparu des vignobles de l’Ombrie dans les années 60, Sagrantino a été récupéré grâce au courage de certains vignerons.

La Poderina

La Poderina est située à Montalcino dans la région de Castelnuovo dell’Abate, une région connue pour son élégance particulière et l’équilibre de ses raisins.

Grâce à une philosophie d’entreprise qui croit à l’innovation au service de la tradition, les vins de La Poderina sont élevés en fûts de chêne français ainsi que dans de grands fûts.

Burlotto Cascina Massara 

UNE HISTOIRE AU NOM DE BAROLO

Apprendre à connaître un bon vin comme le Barolo a toujours été le rêve de notre famille.
Nous continuons à croire en ce précieux fruit de la terre de Langa, et précisément du Cru Massara, située dans la Commune de Verduno, dans l’un des meilleurs emplacements de toute la zone de production de Barolo.

Romana Carlo

Le Dogliani DOCG est un vin basé sur des raisins DOLCETTO et a une couleur rouge rubis avec un parfum fruité et un goût délicat, ce qui en fait un vin  à boire jeune.